Menu na przyjęcia i uroczystości
Domowa kuchnia ośrodka Nad Wodospadem w Międzybrodziu Bialskim – jedno menu na komunie, chrzciny, urodziny, jubileusze, stypy i spotkania firmowe. Dania przygotowujemy na miejscu, a zestaw dopasujemy do okazji i liczby gości.
NaszeMenuna przyjęcia i uroczystości
Domowa kuchnia przygotowana na miejscu przez naszych kucharzy. Z tych dań skomponujemy menu na komunię, chrzciny, urodziny, jubileusz, stypę czy spotkanie firmowe – dopasowane do okazji i liczby gości, także w wersji wegetariańskiej.
Przystawka
- Rolada drobiowa ze szpinakiem na mixie sałat
Zupy
1 do wyboru- Rosół z makaronem domowym
- Żurek z jajkiem i kiełbasą
- Barszcz czerwony z krokietem
- Krem z pomidorów z groszkiem ptysiowym
- Krem z batatów z gratinem z grzybami leśnymi jesienią
Dodatki
do wyboru- Ziemniaki z wody z koperkiem
- Ziemniaki opiekane
- Talarki ziemniaczane z przyprawami
- Kluski śląskie
- Kluseczki gnocchi
- Bukiet surówek
Dania główne
1–2 do wyboru- Rolada wieprzowa w sosie własnym
- Schab pieczony ze śliwką
- Kotlet schabowy
- Kotlet po zbójnicku
- Kotlet de volaille
- Udziec z indyka
- Filet z kurczaka w chrupiącej panierce
- Pstrąg pieczony z masłem ziołowym
Menu dla dzieci
- Rosół z makaronem
- Polędwiczki z kurczaka z frytkami
- Surówka z marchewki i jabłka
Ciepła kolacja
1 do wyboru- Barszcz czerwony z krokietem
- Strogonow wieprzowy z pieczywem
Zimna płyta
- Półmisek wędlin i pieczeni
- Deska serów
- Śledzie w trzech smakach
- Rolada serowa z kurczakiem
- Rolada szpinakowa z łososiem
- Tymbaliki z kurczaka
- Sałatka jarzynowa
- Sałatka grecka
- Pieczywo, masło
Desery
1 do wyboru- Lody z owocami i bitą śmietaną
- Panna cotta z musem malinowym
Kawa i słodkości
- Kawa z ekspresu, herbata
- Sernik z brzoskwiniami – nasz popisowy
- Ciasto red velvet nowość
- Słodki stół z przekąskami w formie monoporcji
- Patery owoców
Napoje
- Kompot
- Woda z cytryną
- Soki owocowe
Menu jest przykładowe – ostateczny zestaw dań i liczbę pozycji ustalamy przy rezerwacji, dopasowując je do okazji (komunia, chrzciny, urodziny, stypa, przyjęcie firmowe).