Teraz chciałbym przedstawić Ci nasze przykładowe menu. Tak jak wspominałem jest to tylko propozycja, ponieważ jesteśmy otwarci na Twoje życzenia, ponieważ to jest Twoje wesele w górach! Jeśli któryś z Twoich gości potrzebuje specjalnego menu ze względu na diete której musi przestrzegać, to my przygotujemy dla niego specjalne potrawy! Czy to nie wspaniałe?

TYLKO WE WRZEŚNIU DOKONUJĄC REZERWACJI SALI NA WESELE DEKORACJA  Z 300 BALONÓW GRATIS

Zestaw 1

Powitanie: chleb z solą i szampan

Zupa: rosół tradycyjny

Drugie danie: rolada w sosie własnym, kotlet schabowy , udko z kurczaka,

Dodatki: kluski śląskie, ziemniaki z wody, zestaw 3 surówek

Deser: ciasta i ciasteczka, owoce, (TORT własny),

 fontanna czekoladowa (z wafelkami, biszkoptami, waflami ryżowymi, brzoskwiniami, ananasem, bananami , pomarańczami, kiwi)

Zimna płyta: wędliny, mięsa pieczone, sery, śledź po japońsku i w oleju, filet z pangi w occie, tymbaliki z kurczaka, pasztet i kabanosy, roladki szynkowe, sałatka jarzynowa, grecka, sos tatarski, masło, pieczywo

Gorąca kolacja: Szaszłyk wieprzowy płonący podany z ryżem po bułgarsku w asyście gotowanych jarzyn lub barszcz z krokietem

Cena od osoby : 130zł

Dzieci do 3-10lat – 90zł  teraz 80zł

KAWA lub HERBATA w cenie

+ nocleg ze śniadaniem 50zł

+ napoje wg. zużycia

Zestaw 2

Powitanie: chleb z solą i szampan

Zupa: rosół tradycyjny

Drugie danie: rolada w sosie własnym, muszelki ze schabu z pieczarkami, kotlet de voile,

Dodatki: kluski śląskie, ziemniaki z wody, zestaw 3 surówek

Deser: ciasta i ciasteczka, owoce, (tort owocowy lub czekoladowy), fontanna czekoladowa (z wafelkami, biszkoptami, waflami ryżowymi,brzoskwiniami, ananasem, bananami , pomarańczami, kiwi)

Zimna płyta: wędliny, mięsa pieczone, sery, śledź po japońsku i w oleju, filet z pangi w occie, tymbaliki z kurczaka, pasztet i kabanosy, roladki szynkowe, sałatka jarzynowa, grecka, sos tatarski, masło, pieczywo

Gorące kolacje:

1 . Żurek.

2 . Udziec ze świni z ziemniakami zapiekanymi i kapustą zasmażaną

3 . Bouef strogonow

Cena od osoby : 150zł

Dzieci do 3-10lat – 100zł  teraz 90zł

+ nocleg ze śniadaniem 50zł

KAWA lub HERBATA w cenie po 1szt/os

+ napoje wg. Zużycia

Cennik napojów:

Kawa z ekspresu: 4,00zł

Kawa rozpuszczalna i parzona: 2,50zł (po 1 szt/osobę w cenie)

Herbata: 2,50zł

Soki 1litr: 5,00zł

Cola, fanta, sprite, woda butelka 0,2l: 3,00 zł

PIWO (0,5l): 5,00 zł

MENU: do wyboru (indywidualna wycena)

Przystawki

• Roladki szynkowe w galarecie podane z masełkiem i pieczywem
• Galantyna z kurczaka podana z masełkiem i pieczywem
• Ozorki w galarecie podane z masełkiem i pieczywem
• Śledż po japońsku podany z masełkiem i pieczywem
• Łosoś z cytryną podany z masełkiem i pieczywem
• Schab w galarecie z masłem chrzanowym i pieczywem
• Filety z pstrąga w galarecie podane z masełkiem i pieczywem
• Indyk w Maladze podany z masełkiem i pieczywem
• Karp w galarecie podane z masełkiem i pieczywem

Zupy

• Rosół z makaronem
• Barszcz zabielany
• Chłodnik Litewski
• Ogórkowa
• Krupnik
• Kalafiorowa
• Jarzynowa z lanym ciastem
• Rosół z kołdunami
• Barszcz z uszkami
• Cebulowa z serem i grzankami

Kremy

• Krem z borowików
• Krem z pory
• Krem z brokułów
• Krem z pieczarek

Dania główne

Wieprzowina

• Kotlet schabowy
• Muszelki ze schabu z pieczarkami
• Szwajcar
• Pieczeń wieprzowa
• Golonka wieprzowa pieczona lub gotowana
• Karczek pieczony
• Kotlet  ze schabu z szynką i serem
• Rolady wieprzowe
• Schab królewski ze śliwką
• Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym , serowym , pieprzowym , kaparowym.

Drób

• Kotlet de volaille
• Golonka  z indyka pieczona
• Pierś z indyka  faszerowana pieczarkami lub szpinakiem w sosie beszamelowym
• Pierś z kurczaka  faszerowana pieczarkami lub szpinakiem w sosie beszamelowym
• Kaczka z Jabłkami

Ryby

• Karp smażony
• Łosoś saute lub z rusztu
• Pstrąg  smażony lub pieczony
• Szczupak po Polsku
• Halibut saute lub z rusztu
• Sandacz saute lub z rusztu

Zimne zakąski:

1. Wersja mini

• Wędliny
• Sery
• Śledź w śmietanie i w oleju
• Tymbaliki z kurczaka
• Pasztet i Kabanosy
• Sałatka meksykańska i jarzynowa
• Marynaty (ogórki, pieczarki, papryka )
• Masło , pieczywo

1. Wersja midi

• Wędliny
• Sery
• Mięsa pieczone
• Śledź po japońsku i w oleju
• Filet z pangi w occie
• Tymbaliki z kurczaka
• Pasztet i Kabanosy
• Roladki szynkowe
• Sałatka jarzynowa , grecka
• Sos tatarski
• Masło , pieczywo

1. Wersja maxi

• Wędliny
• Sery
• Karczek  pieczony
• Śledź po japońsku i w oleju
• Filet z pangi w occie
• Tymbaliki z kurczaka
• Roladki szynkowe
• Sałatka jarzynowa, grecka , z kurczakiem
• Galantyna z kurczaka
• Kulki rybne
• Ozorki w galarecie
• Pieczarki panierowane w occie
• Łosoś wędzony
• Świeże pomidory i ogórek zielony
• Sos tatarski, sos chrzanowy
• Masło , pieczywo

Dania ciepłe

• Pieczony udziec wieprzowy
• Szaszłyk wieprzowy
• Barszcz z krokietem
• Boeuf strogonov
• Żurek
• Bogracz
• Frankfuterki płonące z sałatką jarzynową
• Flaczki
• Bigos
• Kwaśnica
• Fasolka po bretońsku

Desery

• Owoce z bitą śmietaną
• Lody z owocami i bitą śmietaną
• Fontanna czekoladowa

1. Podana z wafelkami , biszkoptami, waflami ryżowymi, brzoskwiniami
2. Podana z wafelkami , biszkoptami, waflami ryżowymi, brzoskwiniami, ananasem , bananami , pomarańczami , kiwi
3. Podana z wafelkami , biszkoptami, waflami ryżowymi, brzoskwiniami, bananami , pomarańczami , melonem , kiwi , truskawkami , arbuzem

Dodatki

• Kluski
• Dulfinki
• Ziemniaki z wody
• Ziemniaki opiekane
• Frytki
• Ryż

Sałatki

• Z marchwi
• z selera
• z kapusty pekińskiej
• z kapusty białej i czerwonej
• buraczki
• mizeria
• gotowane jarzyny
• kapusta zasmażana z boczkiem